11月9日晚，学生社区知行学院莞馨分院在六号楼308课室举行“生活中的趣味科学”讲座。
本次讲座邀请到东莞理工学院化能学院实验员叶植湘前来主讲，围绕“食品营养”“食品安全”与“健康生活”三大主题展开本次讲座。讲座开始，叶植湘从饮食不健康的普遍现象“肥胖”出发，引入到许多同学十分关心的话题——如何合理健康减肥；各种简单有趣的指数和效率计算公式引起同学们的兴趣，纷纷计算自己的身体质量指数，或是推敲着自己身体的能量得失状况等等。
关于“科学减重”话题，叶植湘从专业角度讲解到减重需要从“饮食、代谢和运动”三个方面同时进行，并列举出高、低热量食物，向现场学生提供专业指导；还列举出在生活中容易忽视的小例子来展示科学合理减肥的重要性与呈现出来的效果，叶植湘表示科学减重的关键是健康饮食和适当运动。
本次讲座顺利开展，参与学生表示对于科学饮食和健康减重有了进一步的认识和了解；并且，会将学习的身体质量指数和基础代谢率计算方式告诉身边其他人，希望大家都慢慢学会科学饮食、健康生活，尤其是采用科学方法健康减重。
