知行学院莞思分院于5月9日开展线上烘焙教学活动，本期教学牛轧糖的制作。活动旨在丰富同学们课余生活，提高同学们对烘焙制作的兴趣，此活动吸引了十余名同学参与。

疫情以来，宅家时间居多，大家对制作美食的兴趣也越来越高。活动预告推出后，学生积极参与，同学们纷纷在咨询群里互相讨论，交流分享各自曾经制作成功的经验。参与者通过线上图文教程学习的方式，并结合个人的喜好添加食材，充分发挥创造力，做出各式各样的牛轧糖。有同学表示：“这周末恰好是母亲节，可以借此机会亲自做一份牛轧糖送给妈妈，表达自己一份感恩的心意。”

本次活动不仅丰富学生的课余生活，激发同学们对烘焙烹饪的兴趣，而且让同学们体会到制成甜食获得的成就感，享受生活的乐趣。